Wajib tahu sebelum membuka usaha kedai kopi!



Sebelum membaca kutipan artikel ini dari kami buat anda para pecinta kopi ataupun buat anda yang ingin membuka bisnis caffe di kota Jember sudah tedapat biji kopi arabika jember dan juga dengan mesin kopi murah Jember lho.

Geliat usaha kedai kopi menunjukkan peningkatan yang signifikan. Berbagai macam kedai, mulai dari kedai dengan kopi sachet hingga kopi mahal buatan barista, semuanya menjadi pasar empuk bagi pecinta kopi. Anda pun yang tidka bisa hidup tanpa seduhan kopi setiap harinya, akhirnya tertarik juga untuk membuka kedai kopi sendiri.

Berikut ini hal-hal yang wajib anda tahu sebelum membuka usaha kedai kopi

Menentukan target konsumen

Jangan sampai anda menentukan target konsumuen secara asal-asalan. Sebab merekalah yang akan menjadi gula dalam bisnis kedai kopi anda alias sebagai pemberi untung. Cari tahu dulu kira-kira target pasar mana yang akan anda bidik. Apakah mahasiswa yang suka kopi dengan harga terjangkau tetapi tetap asik buat nongkrong. Atau para pekerja kantor yang biasa meeting dengan klien di kafe. Setelah anda menentukan target barulah bisa menentukan konsep kedai kopi anda termasuk menentukan lokasi dan harganya.

Memilih konsep kedai kopi yang unik

Perlu dipertimbangkan secara matang sebelum menentukan konsep kedai kopi yang akan anda buka. Karena nantinya konsep tersebut akan menjadi indentitas dari kedai kopi anda. Jika tidak memiliki konsep yang unik, jangan berharap mampu bersaing dengan kedai kopi lain yang jumlahnya seabrek. Kopi ynag disajikan didini pun kopi lokal sehinga makin kental cita rasa Indonesia. Konsep seperti ini akan lebih bertahan lama karena ada keunikan yang dijual.

Pandai-pandai mencari lokasi

Sebelum mempertimbangkan lokasi untuk usaha kedai kopi ini, sebiaknya tentukan dulu konsep dan target konsumennya. Apakah anda memilih lokasi dipnggir jalan dengan biaya sewa yang cukup mahal. Atau bisa memilih lokasi yang sedikit sempit dengan harga sewa yang cukup murah. Jika anda menentukan untuk memilih dipinggir jalan, maka akan mempengaruhi harga kopi. Karena tarif sewa mahal, maka harga segelas kopi yang dijual akan ikutan mahal.

Kedai kopi dengan lokasi strategis bisa dipilih saat anda menyasar konsumen mahasiswa dan pekerja kantora. Anda bisa membukanya didekat kampus dnega harga mahasiswa atau membukanya didekat perkantoran dengan harga yang sesuai dengan kantong karyawan juga.  

Sebenarnya, kedai kopi ayn dibuka jauh dari hiruk pikuk sekalipun tetap bisa ramai pengunjung lho. Asalkan anda pandai mengemas konsep kedai kopi anda sebgaai desitenasi wisata. Misalnya mumbuka diatas bukit dengan pemandangan yang indah. Dari sini pelanggan aka nada pengalaman tersendiri saat datang ke kadai kopi anda yang tidak ditemukan ditempat lain.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jangan takut pakai hijab syar’i, style ini cocok untuk anak remaja lho!

Intip yuk teknik perawatan kebun kopi yang baik

Perkembangan Fashion Di Indonesia Yang Semakin Melesat